Dako Zwieback aus Johannisbrotkernmehl 760g

7,90 inkl. MwSt.

1,04 / 100 g

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Kretisches doppelt gebackenes Brot aus Johannisbrotkernmehl mit Extra natives Olivenöl.

Dako Zwieback aus besten Zutaten.

Der kleine Familienbetrieb http://www.ntourountous.gr/?lang=ENG

Backt nach traditionellen Kretischen Rezepten das bekannte Dako Zwieback Brot und verwendet ausschließlich beste Zutaten aus der Region Sfakia auf Kreta.

Die Familienmitglieder von Ntourountous haben sich zum Ziel gesetzt, ihre Kindheitserinnerungen von frische duftenden Dakobrot der Bäckerei, die damals vom Vater geführt wurde, weiter am Leben zu halten, im kleinen Dorf von Sfakia und führen somit in 2. Generation die Manufaktur ganz im Sinne des Vaters weiter.

Angefangen hat es als die Oma der jetzigen Ntourountous Familie in das kleine Dorf Sfakia auf Kreta hingezogen ist um zu Heiraten.

Sie brachte Rezepte mit, wie man Traditionelle Kretische Backwaren herstellt.

So lernte der Vater das Backen kennen und eröffnete die kleine Manufaktur, die jetzt von seinen Kindern weitergeführt werden.

Das, was Oma Anna immer sagte, ist immer noch oberstes Gebot, auch nach so vielen Jahren und wird streng eingehalten „um etwas leckeres zu Backen, bedarf es 2 Sachen, gute Zutaten und Arbeit mit der Hand“.

Genauso werden die Backwaren hergestellt bis zum heutigen Tag.

Handwerkliche Backwaren von Ntourountous, mit besten Zutaten und frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Exklusiv Partner von Physi Feinkost

Artikelnummer: 0401001 Kategorie: Schlüsselworte: , ,
 

Beschreibung

Kretischer Zwieback aus besten Zutaten, handwerklich hergestellt von der Manufaktur Ntourountous in Sfakia.

Zutaten: Vollkorn-Hafer, Vollkorngerstenmehl, Weizenmehl, Johannisbrotkernmehl (7%), Weizen Sauerteig, Extra Natives Olivenöl, Salz, Hefe.

Kann spuren von Nüssen, Milch, Eier enthalten.

 

Zutaten
Zutaten: Vollkorn-Hafer, Vollkorngerstenmehl, Weizenmehl, Johannisbrotkernmehl (7%), Weizen Sauerteig, Extra Natives Olivenöl, Salz, Hefe. Kann spuren von Nüssen, Milch, Eier enthalten.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1749 kj / 417 kcal
Fett13 g
davon gesättigte Fettsäuren2.8 g
Kohlenhydrate57 g
davon Zucker2.8 g
Eiweiß12 g
Salz1.9 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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