Physì öffnet dir den Zugang zu einer
kaum bekannten Hoch-Genuss-Kultur.
Sie speist sich aus mediterranen Traditionen, erfindet diese aber immer wieder neu. Und sie floriert in einem unbekannten Griechenland, das inspirierter ist als je zuvor.
Unsere Mision: nur die absolut besten, außergewöhnlichsten Naturprodukte der Ägäis zu finden – und sie neugierigen deutschen Feinschmeckern zu zeigen.
Aus dem Anspruch, die besten Delikatessen für uns selbst zu finden, entwickelte sich die Freude, andere damit zu begeistern. Und schließlich die Leidenschaft, immer wieder neue Geheimnisse in der heimischen Speisekultur zu erforschen; sie gemeinsam mit Freunden und Herstellern zu kultivieren.
Heute ist Physì eine Gemeinschaft kulinarischer Idealist*innen – eine Familie.
Und an unserem Tisch ist immer noch ein Platz für neue Freund*innen frei. Auch für dich!
