Anthema

Schwarzes Tahini Aufstrich

€11,90 EUR

€47,60 pro kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand
Versandbedingungen html

Lieferung innerhalb 2 bis 5 Werktage

Menge

Erlebe die ursprüngliche Kraft des schwarzen Sesams in seiner cremigsten Form! Unser schwarzes Sesammus wird aus ungeschältem, schonend vermahlenem schwarzen Sesam hergestellt und bietet ein besonders intensives, nussiges Aroma mit einer leicht würzigen Note.

Durch seine tiefschwarze Farbe verleiht es jedem Gericht eine exotische Optik und ist die perfekte Zutat für sowohl herzhafte als auch süße Speisen.

Anwendungsmöglichkeiten:

✔ Für herzhafte Gerichte – Ideal für Dressings, Saucen & Dips
✔ Für Süßspeisen – Perfekt für Desserts, Müsli oder Backwaren
✔ Als Brotaufstrich – Pur oder mit Honig für ein besonderes Geschmackserlebnis
✔ Als Basis für kreative Rezepte – Bringt Farbe & Tiefe in Deine Küche

Zutaten

Schwarzer Sesam 91%, kaltgepresstes Sesamöl, natürliches Xanthan Gum zum Verdicken.

Nährwert

Nährwerte von Schwarzem Sesammus
Pro 100 g:
Schwarzes Sesammus enthält 657 kcal und besteht zu 59 g aus Fett, davon 7,2 g gesättigte Fettsäuren. Es liefert 3,4 g Kohlenhydrate (davon 0,5 g Zucker) und 21 g Eiweiß. Der Salzgehalt ist mit 0,1 g sehr gering.

An Mineralstoffen liefert es 1300 mg Calcium (163 % des Tagesbedarfs), 710 mg Phosphor (101 %), 345 mg Magnesium (92 %) und 10 mg Eisen (71 %). Zudem enthält es wertvolle Vitamine, darunter Thiamin (B1) mit 0,79 mg (72 % des Tagesbedarfs), Riboflavin (B2) mit 0,25 mg (18 %) und Pyridoxin (B6) mit 0,79 mg (56 %).

Pro 10 g (Tagesportion):
Eine Portion von 10 g schwarzem Sesammus liefert etwa 66 kcal, 5,9 g Fett (davon 0,7 g gesättigte Fettsäuren), 0,3 g Kohlenhydrate (davon 0,05 g Zucker) und 2,1 g Eiweiß.

An Mineralstoffen enthält eine Portion 130 mg Calcium (16 % des Tagesbedarfs), 71 mg Phosphor (10 %), 34,5 mg Magnesium (9 %) und 1 mg Eisen (7 %). Die enthaltenen Vitamine betragen 0,08 mg Thiamin (7 %), 0,03 mg Riboflavin (2 %) und 0,08 mg Pyridoxin (6 %).

Fazit:
Schon eine kleine Portion von 10 g schwarzem Sesammus pro Tag kann einen wertvollen Beitrag zur Versorgung mit Calcium, Magnesium und Eisen leisten.