Premium Olivenöl “Manaki” Extra Nativ 22/23
15,90 €
Das Olivenöl, das die großen Köche begeistert!
Unser erntefrisches, naturmildes und fruchtiges Olivenöl mit tollen Mandelnoten im Abgang ist ideal zum Backen, Braten von Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Aber auch in Suppen, leckeren Salaten, Kartoffelsalat oder einfach zu geröstetem Brot als Dip findet er Verwendung.
- Produzent: Physi und Dimos Harbis in 4. Generation
- Herkunft: Ermioni/ Kranidi/ Peloponnes
- Geschmack: Eines der mildesten Olivenöle überhaupt, fast keine Bitterstoffe, sehr leichte Schärfe.
- Eigenschaften: Vegan, 100 %Handverlesen, aus 1. Kaltpressung unter 27 Grad.
- Physi Trust: Erntefrisch, Sortenrein aus einem Anbaugebiet.
- Geschützte Ursprungsbezeichnung EL/PDO/0017/0400
Schokocreme Vegalina | Kakau Worship
13,90 €35,71 € / kg
Der Wahnsinn! Eine Schokocreme mit 45 % Haselnussanteil, Criollo Kakau aus Peru und Kokosblütenzucker. FERTIG
100 % FAIR GEHANDELT, VEGAN
ZUTATEN: Haselnuss 45 %*, Schokoladen Pulver, Kokosblütenzucker*
Inhalt: 350g
Frei von Gluten, Soja und Milch.
Schwarzer Knoblauch “Paste”
16,90 €169,00 € / kg
Schwarzer Knoblauch fermentiert als fertige Paste. Schwarzer Knoblauch ist nicht gleich schwarzer Knoblauch. Auf die Hauptzutat kommt es an und die sollte von höchster Qualität sein. Downvillage aus Volos in Griechenland fermentiert eine naturbelassene Knoblauch-Sorte, die es in sich hat.
ZUTATEN: Schwarzer Knoblauch 90 %, Pinien-Honig aus Volos, Gewürze.
GESCHMACK: Die Kombination mit dem Pinien-Honig und den Gewürzen, gleicht einer UMAMI Bombe.
ANWENDUNG: Würzen von Soßen und Dressings, verfeinern von Fischgerichten oder einfach als Bruschetta Aufstrich.
Eichenhonig | Honigtauhonig | 250g
13,90 €55,60 € / kg
Wieder Lieferbar!
Qualität: gesiebt, nicht gefiltert – nicht wärmebehandelt.
Charakter: Fein malzig – dunkel– nicht zu süß
Herkunft: Ausschließlich aus dem Unesco Geopark Vikou/Aoös in Nord-Griechenland.
Imker Familie : Eleni Plachora und Vasilis Pita
Art: Sortenreiner Eichenhonig von griechischen Wild-Eichen.
Schwarzer Knoblauch | Zehen geschält | 50g
10,90 €218,00 € / kg
Schwarzer Knoblauch fermentiert | Verzehrfertig | Geschälte Zehen aus Volos-Pilion in Griechenland
Schwarzer Knoblauch ist nicht gleich schwarzer Knoblauch. Auf die Hauptzutat kommt es an und die sollte von höchster Qualität sein. Downvillage aus Volos in Griechenland fermentiert eine naturbelassene Knoblauch-Sorte, die es in sich hat.
ZUTATEN: Schwarzer Knoblauch 100 %
GESCHMACK: Pflaume, Lackritz, Karamell, Balsamico
HERKUNFT: Griechenland
ANWENDUNG: Pur zum verzehren, Würzen von Soßen und Dressings, verfeinern von Fischgerichten oder einfach als Bruschetta Aufstrich.
Granatapfelsaft aus 100% Direktsaft | Vegan | Premium Qualität
3,80 € – 42,90 €15,20 € – 14,30 € / l
Sortenreine Früchte die von Hand selektiert werden machen diesen kräftigen Geschmack aus.
- Zutaten: 100 % purer Granatapfelsaft
- Herkunft: Drama /Griechenland
- Qualität: Ohne Zusatz von Wasser und Zucker direkt und schonend abgefüllt.
- Geschmack: Äußerst intensiv nach reifen Granatapfel, ohne Bitterstoffe
- Besonderheit: Von Hand selektierte, nur reife Früchte werden verwendet.
- Inhalt: 250 ml
Griechischer Mokka | Ibrik | Valenio Specialty Coffee
13,90 €55,60 € / kg
IBRIK MOKKA COFFEE "AMERIKA – AFRIKA" aus der Artisan Rösterei Valenio Thessaloniki
Sorte: Mundo Nuovo, Catuai, Heirloom
Prozess: Natürlich, gewaschen
Geschmacksnoten: Steinobst, Schokolade, Nüsse, Schwarze Johannisbeere
Säure: Mittel, Elegant
Körper: Rund, Glatt
Röst Profil: Ibrik / Griechischer Mokka
Röstdatum: 07.09.2023250g
Espresso | Valenio Specialty Coffee
15,90 €59,60 € / kg
ESPRESSO "NORTH HOUSE BLEND" | GANZE BOHNEN | SPECIALTY COFFEE aus der Artisan Rösterei Valenio Thessaloniki
Sorte: COLOMBIA – BRAZIL – ETHIOPIA
Prozess: Natürlich – vollständig gewaschen – sonnengetrocknet
Geschmacksnoten: Schokolade, Rosinen, Zuckerrohr, Birne
Säure: Leicht, elegant
Körper: Cremig, rund
Röstprofil: Espresso
Röstdatum: 10.10.23250g
Trinkschokolade Pur Criollo mit Kokosblüttenzucker
7,50 €50,00 € / kg
BEAN TO BAR | VEGAN | 100 % FAIR GEHANDELT|
Mit Kokosblütenzucker – Glutenfrei-ohne Soja Lecithin
Plastik frei verpackt!
ZUTATEN: Kakao Pulver Peru*, Kokosblütenzucker
Trinkschokolade Cardamon mit Kokosblüttenzucker
7,50 €50,00 € / kg
BEAN TO BAR | VEGAN | 100 % FAIR GEHANDELT |
Plastik frei verpackt!
ZUTATEN: Kakao Pulver*, Kokosblütenzucker*, Cardamon*, Zimt*, Ingwer*
Olivenöl “Infused” von frischen Zitronen
7,40 €74,00 € / l
- Zutaten: 100 % Koroneiki Oliven, frischen Zitronen
- Herkunft: Edessa/Griechenland
- Inhalt: 100ml
- Qualität: Infused Olivenöl
- Besonderheit: Intensiver Geschmack nach Olivenöl und Zitronen durch das besondere Extraktionsverfahren.
- Eigenschaften: wird nicht bitter und hält sich ohne Aroma Verluste
- Physi Trust: ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe
Schwarzer Knoblauch mit Pinien Honig
12,50 €125,00 € / kg
Fermentierter schwarzer Knoblauch mit Pinien-Honig aus Volos in Griechenland.
Knoblauch Sorte aus dem Gebiet von Volos.
ZUTATEN: Schwarzer Knoblauch 70 %, Pinien-Honig 30 % aus Volos, Gewürze.
ANWENDUNG: Kombinierbar mit allen Käsesorten. Würzen von Soßen und Dressings, verfeinern von Fischgerichten oder einfach als Bruschetta Aufstrich.
Echter Thymianhonig | 250g
11,90 €47,60 € / kg
Die frische Ernte ist da!
Unser Thymian Honig hat die ganze Fülle des ägäischen Sommers, geschmacklich in einem Glas vereint: Dunkel golden spiegelt sich die Sonne im stillen Meer aus Honig.
Und der hat es in sich. Eine kulinarische Reise der Sinne.
ART: Sortenreiner Thymianhonig min.70% Thymianpollen Anteil, Premium Qualität, aus zwei bergigen Standorten im Sommer auf Kalimnos und im Winter auf Kos, gesammelt von Mai bis Juni.
QUALITÄT: Frische Ernte August 2022 – Frei von Pestiziden - Keine Medikamentenbehandlung
GESCHMACK: dezent süß – vollmundig-komplexes Thymian-Aroma – mit feinen Karamellnoten
HERKUNFT: 100 % aus Kalimnos/Griechenland /direkt vom heimischen Imker!
INHALT: 250ml
AUSZEICHNUNGEN: goldene Auszeichnung belgischer Chefköche 2016
Tannenhonig | Honigtauhonig | 250g
13,50 €54,00 € / kg
Die natürlichste Form von Honig 
ohne Zuckerfütterung im Winter - ca.80 % bleiben bei den Bienen und 20 % füllen wir in die Gläser ab - Kein Massenprodukt.
QUALITÄT: Frei von Pestiziden – gesiebt, nicht gefiltert, – auch nicht wärmebehandelt – ca. 80 % werden den Bienen überlassen zum Überwintern keine Zuckerfütterung, geringer Ertrag! CHARAKTER: Herb aromatisch süß – Tannen-duftig frisch – außerordentlich komplex AUSZEICHNUNGEN: London Honey Award Gold 2019 und 2020 HERKUNFT: Aus den Bergen von Evrytania in Mittelgriechenland HERSTELLER: von Eleni Plachora und Vasilis Pita; Katsikas, Ionannina INHALT: 250ml
Mandarinen Marmelade Vegan
6,50 €28,26 € / kg
Zutaten: Tangerinen 65 %* Traubensaft*
*aus kontrolliertem Anbau / EU-Landwirtschaft
- 130g Frucht je 100g des Endprodukt
- Kalium, Calcium und Ballaststoffe bleiben zum Teil erhalten. Siehe Nährwertangaben
- Frei von Zuckerzusatz und Pektine
- Ohne Gentechnik
- Ohne Zusatz von Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffen
- Alle Früchte zu 100 % aus Griechenland.
- Inhalt 230g
Blaubeeren Fruchtaufstrich
6,50 €28,26 € / kg
Zutaten: Bio Blaubeeren 65 %* Bio Traubensaft* / * aus biologischem Anbau / EU Landwirtschaft
- 130g Frucht je 100 g Endprodukt
- Frei von Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und Pektine
- Hergestellt im schonenden Dampfverfahren bei 60C
- Kalium, Calcium und Ballaststoffe bleiben zum Teil erhalten. Siehe Nährwertangaben
Kontrollnummer DE-ÖKO-006
Orangen Marmelade Vegan
6,50 €28,26 € / kg
Zutaten: Orangen* Traubensaft*
*aus kontrolliertem Anbau / EU-Landwirtschaft
- 160g Frucht je 100g des Endprodukt
- Kalium, Calcium und Ballaststoffe bleiben zum Teil erhalten. Siehe Nährwertangaben
- Frei von Zuckerzusatz und Pektine
- Ohne Gentechnik
- Ohne Zusatz von Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffen
- Alle Früchte zu 100 % aus Griechenland.
- Inhalt 230g
Olivenölseife mit Aktivkohle und Teebaumöl
6,90 €57,50 € / kg
Porentiefe Reinigung, entfernt Verunreinigungen und hinterlässt ein frisches und hydratisiertes Hautgefühl. Perfekt für Ihre tägliche Hautpflege im Gesicht und am Körper.
Hergestellt nach traditionelle Art
- Zusammensetzung: Extra natives Olivenöl der Sorte Chontroelia 94 %, Wasser, Kokosnuss Öl, Sodium Hydroxide, Aktivkohle, Teebaum Öl
- Qualität: frei von Palmöl, tierischen Inhaltsstoffen, Farbstoffen, Duftstoffen und Konservierungsstoffen.
- Besonderheit: Handwerklich hergestellt, Olivenöl aus eigenem Anbau in Chalkidiki, 100 % natürlichen Ursprungs
Olivenölseife mit Ylang & Ylang 120g
6,50 €54,17 € / kg
Ylang - Ylang ist eine exotische Pflanze mit einem reichen, erdigen Duft, der auch als „Passionsblume“ bezeichnet wird. In Kombination mit ätherischem Patschuli-Öl hat es zahlreiche antioxidative und revitalisierende Eigenschaften. Vasilakis Ylang - Ylang Seife hat einen angenehmen Duft mit einer entspannenden Wirkung. Darüber hinaus verengt es dank seiner starken Inhaltsstoffe die Poren und behandelt übermäßiges schwitzen.
Ideal für Körper- und Handpflege.
- Zusammensetzung: Natives Olivenöl Extra der Sorte Chontroelia 94 % aus eigenem Anbau, Wasser, Sodium Hydroxid, Glycerin, Kokosöl, Gewürze, ätherisches Ylang-Ylang-Öl, ätherisches Patchouli-Öl
- Qualität: frei von Palmöl, tierischen Versuchen und Inhaltsstoffen, Farbstoffen, Duftstoffen und Konservierungsstoffen.
- Besonderheit: Handwerklich hergestellt, Olivenöl aus eigenem Anbau in Chalkidiki, alle Zutaten aus 100 % natürlichen Ursprung
Kastilien Seife Traditionell 100% aus Olivenöl 120g
5,90 €49,17 € / kg
100 % Naturprodukt | Vegan | Plastik frei
Natürliche Zutaten, frei von Palmöl, frei von tierischen Versuchen, Farbstoffen, Duftstoffen und Konservierungsstoffen.
- Zusammensetzung: Olea Europaea (Olivenöl extra natives), Aqua (Wasser), Sodium Hydroxide
- Qualität:
- Besonderheit: Handwerklich hergestellt, Olivenöl aus eigenem Anbau in Chalkidiki, 100 % natürlichen Ursprungs.
Geschenkideen mit Marmelade Vegan
17,90 €25,94 € / 1000 kg
Wähle aus unserem Marmeladen Sortiment 3 aus!
Zur Wahl stehen:
- Orange
- Mandarine
- Blaubeere
Olivenöl “Infused” von frischem Thymian
7,40 €74,00 € / l
- Zutaten: 100 % Koroneiki Oliven, frischem Thymian
- Herkunft: Edessa/Griechenland
- Qualität: Infused Olivenöl
- Besonderheit: Intensiver Geschmack nach Olivenöl und Thymian durch das besondere Extraktionsverfahren.
- Eigenschaften: wird nicht bitter und hält sich ohne Aroma Verluste
- Physi Trust: ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe
Olivenöl “Infused” von frischen Chilis
7,40 €74,00 € / l
- Zutaten: 100 % Koroneiki Oliven und frischen grünen Chilis
- Herkunft: Edessa/Griechenland
- Qualität: Infused Olivenöl
- Besonderheit: Intensiver Geschmack nach Olivenöl und grüner Chili durch das besondere Extraktionsverfahren.
- Eigenschaften: wird nicht bitter und hält sich ohne Aroma Verluste
- Physi Trust: ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe
Olivenöl “Infused” von frischem Knoblauch
7,40 €74,00 € / l
- Zutaten: 100 % Koroneiki Oliven, frischer Knoblauch
- Herkunft: Edessa/Griechenland
- Qualität: Infused Olivenöl
- Besonderheit: Intensiver Geschmack nach Olivenöl und Knoblauch durch das besondere Extraktionsverfahren.
- Eigenschaften: wird nicht bitter und hält sich ohne Aroma Verluste
- Physi Trust: ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe
Olivenöl “Infused” von frischem Basilikum
7,40 €7.400,00 € / 100 l
- Zutaten: 100 % Koroneiki Oliven, frischem Basilikum
- Herkunft: Edessa/Griechenland
- Qualität: Infused Olivenöl
- Besonderheit: Intensiver Geschmack nach Olivenöl und Basilikum durch das besondere Extraktionsverfahren.
- Eigenschaften: wird nicht bitter und hält sich ohne Aroma Verluste
- Physi Trust: ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe
Fruchtaufstrich Aprikose ohne Zuckerzusatz
6,90 €23,00 € / kg
Zutaten: Aprikosen 70 %, Traubensaftkonzentrat.
-
- Frei von Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und Pektine
- 120g Frucht je 100g des Endprodukt
- Hergestellt im schonenden Dampfverfahren bei 60C
- Kalium, Calcium und Ballaststoffe bleiben zum Teil erhalten. Siehe Nährwertangaben
- Great Taste Award Sieger 2017 in London
Fruchtaufstrich Erdbeere ohne Zuckerzusatz
6,90 €23,00 € / kg
Zutaten: Erdbeeren 65 %, Traubensaftkonzentrat
-
- Frei von Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und Pektine
- 140g Frucht je 100g des Endprodukt
- Hergestellt im schonenden Dampfverfahren bei 60C
- Kalium, Calcium und Ballaststoffe bleiben zum Teil erhalten. Siehe Nährwertangaben
- Great Taste Award Sieger 2018 in London
Fruchtaufstrich Feige ohne Zuckerzusatz
6,90 €23,00 € / kg
Zutaten: Feigen 75 %, Bio Traubensaftkonzentrat, frischer Zitronensaft
-
- Frei von Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und Pektine
- 120g Frucht je 100g des Endprodukt
- Hergestellt im schonenden Dampfverfahren bei 60C
- Kalium, Calcium und Ballaststoffe bleiben zum Teil erhalten. Siehe Nährwertangaben
- Great Taste Award Sieger 2017 in London
Granola Deluxe | Vegan, Rohkost & Glutenfrei 350g
11,90 €34,00 € / kg
Dehydriert nicht gebackene Granola Deluxe aus besten Zutaten, unter 4 % natürlicher Zuckeranteil pro 100g | Bio, Vegan, Rohkost-Qualität & Glutenfrei.
ZUTATEN: Haferflocken, Kokosnuss, Kokosnussöl, Mandeln 6 %, Agaven Nektar, Rosinen, Tapioka, Cranberrys, Kokosnuss Flocken, Sesamöl, Cashews, Pecannüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne.
Schwarzes Tahin Rohkost & Vegan
13,90 €43,44 € / kg
Schwarzer Sesammus Vegan und glutenfrei | Rohkost
ZUTATEN: Schwarzer Sesam 91 %, kaltgepresstes Sesamöl, natürliches Xanthan Gum zum Verdicken.
INHALT: 320g
Aus der Anthema Manufaktur in Volos
Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren
Kann Spuren von ERDNÜSSEN und anderen Schalenfrüchten enthalten.